老闆陳志和的外祖父，於1934年開始在日本人開的糕餅店作學徒習得技藝，也將一身好手藝傳給了下一代早在小小的糯米糰裡，陳記麻糬用了超過一甲子的時間，把所有的心血全放進去了。

第三代的陳志和，是台東杉原漁村長大的小孩，原本是個在大海中與巨大旗魚搏鬥的剽悍鏢魚手，但為了做麻糬承續家業，毅然放棄16年的搏浪生涯。

經過多年努力，陳志和憑著家傳的精心手藝，揉合了好山好水孕育的真材實料，終於打響了「陳記麻糬」的名號。而早年出海鏢旗魚的經歷，更成了陳記「旗魚麻糬」這道創新口味的由來。如今，陳記𫃎糬已朝百年老店的目標，繼續向前大步邁進！在台東地區是為台東伴手禮必買特產品。

相片裡的灶，就是當年陳老闆做麻糬做到手軟，養家糊口的那一口老灶，回憶起那段時光真是不容易的啊。還好陳老闆樂天知命、不畏艱難，常常把挫折和壓力當成了生命中的甜點，總是幽默的說著過往，然後還能把自己曾失敗的事拿出來笑笑地分享，一步一步的闖出知名度來。

陳老闆用這「一口灶換一間厝」真真實實的過程，可是用了很多辛酸淚水和汗水堆砌而來的，做為一個麻糬人，更是對在地自然生態投入相當關注與努力，在老家附近的杉原灣成立了「杉原海洋生態公園」來保護豐富的海洋生態。

透過陳記麻糬，可以嚐到許多甘苦，也透過手作麻糬了解在地生態，感受海洋的豐富，體認到純樸勤懇、認命受命的心境人格。

網路票選人氣最夯麻糬-「旗魚麻糬」,
- 首創的獨家口味!

會有這個創新口味的誕生，緣起於陳記現任老闆第三代傳人陳志和過去的討海經歷有關,陳志和是台東杉原漁村長大的小孩，原是個在大海中與巨大旗魚搏鬥的剽悍鏢魚手，但為了做麻糬承續家業，毅然放棄16年的搏浪生涯。

經過多年努力，憑著家傳的精心手藝，揉合了好山好水孕育的真材實料,終於打響了「陳記麻糬」的名號。而早年出海鏢旗魚的經歷，乃成了陳記「旗魚麻糬」這道創新口味的由來。

「一手鏢旗魚，一手做麻糬」。不論是鏢旗魚或是做麻糬，陳志和做什麼像什麼，這兩項都是他的專業。在2006年底，陳記將「旗魚」和「麻糬」這兩個原本似乎是風馬牛不相及的海、陸特產相結合，推出了「旗魚麻糬」這項獨門的新口味。

左為「東海岸末代鏢魚手」之譽的陳志和乘浪出海鏢旗魚〈照片摘自「壹電視」《台灣壹百種味道》畫面〉。